近日,区市场监督管理局临海童分局联合临海童、任楼两个街道食安办,对辖区内的卤肉制品经营户进行了约谈培训。
会议重点学习了烈山区关于食品添加剂亚硝酸盐监督管理的公告和肉制品生产经营行为的提醒告诫书,并通过典型案例开展了警示教育。同时,对食品安全国家标准和肉制品经营要求进行了详细解读,要求经营户规范经营行为,确保食品安全。
两街道食安办领导在会上强调了春节肉食品安全的重要性,要求经营户高度重视,确保食品消费安全。经营户们现场签订了食品安全公开承诺书,并观看了“你点我检”视频。
此次约谈培训会取得了良好效果,经营户们纷纷表示将严格遵守法律法规,自觉履行食品安全主体责任,确保经营的卤肉制品安全可靠。下一步,区市场监督管理局将继续加强监管,保障广大消费者的食品安全。