临海童街道开展消防、食品安全培训会

为切实提高全民消防安全及食品安全意识，增强广大市民在紧急情况下的应变能力和自我防范能力，促进食品安全管理能力的提升。10月30日下午，临海童街道联合临海童分局在临涣社区会议室召开消防、食品安全培训会，辖区餐饮单位及超市负责人参加会议。

在培训会上，讲师围绕消防安全管理特性、消防安全的基本理论知识、如何正确报火警、如何扑救初期火灾、如何正确逃生等几个方面进行了深入浅出的讲解，并就近几年发生的一些重特大火灾典型案例进行分析。逐步加深了全体人员对火灾危害的认识，增强了消防安全意识和责任意识。

食品安全无小事，为确保辖区群众身体健康，培训会上讲师向大家讲解了“食物中毒及其预防”的相关知识，并结合发生在群众身边的食品安全案例对社区各场所设施设置、卫生要求、食品管理、食品留样等规章制度提出了严格要求，并对餐饮服务单位“禁止使用含铝食品添加剂”进行了宣传。最后，对临涣、海孜、童亭三个社区内较大的餐饮服务单位签订了《食品安全承诺书》，强化他们的食品安全责任，提高他们的食品安全意识。

此项工作的开展，旨在进一步做好消防安全工作和餐饮服务单位食品安全法制意识和诚信经营意识，为今后社区食品安全规范化、制度化打下了扎实的工作基础。