【热点问题落实情况】烈山区市场监督管理局开展冷库专项检查

为进一步加强冷冻食品安全监管，规范市场经营秩序，严厉打击违法违规行为，深入推进肉制品专项整治行动，近日，烈山区市场监督管理局积极配合市市场监督管理局食品生产科与食品流通科，对辖区内的冷库开展了专项检查。

现场检查图片来源：淮北市烈山区市场监督管理局

此次专项检查聚焦冷冻食品安全这一关键环节，先后前往淮北市谢氏商贸有限公司、淮北市烈山区友胜冷冻食品经营部、淮北香久久食品有限公司3家冷库进行了深入检查。在检查过程中，执法人员重点查看了冷库内冷冻食品的来源渠道、进货查验记录、生产日期、保质期、储存条件等关键信息，严格核查食品是否符合安全标准，是否存在过期、变质、来源不明等问题。同时，对冷库经营者的主体责任落实情况进行了详细了解，督促其严格遵守食品安全相关法律法规，切实把好冷冻食品质量关。