烈山区教育局2026年明厨亮灶基本情况

烈山区2026年辖区内中小学(幼儿园)持证食堂数:28家，学校自营15家，承包或委托经营13家。人数:9000余人。

目前，全区所有学校食堂和校外供餐企业“互联网+明厨亮灶”完成率达100%，并和区政府智慧化数字平台进行了联网。实时显示后厨情况，使食品加工制作、餐饮具消毒、仓储等重点环节实现“透明化”“可视化”。食品安全管理人员岗前培训和健康证明持证率均达100%。