“靶向抽检+联合执法”织密食用农产品安全网

为严守食用农产品质量安全底线，切实守护群众“舌尖上的安全”，近日，烈山区市场监督管理局联合淮北市公安局烈山分局，在东农贸市场开展食用农产品专项抽检行动，以“靶向抽检+联合执法”模式，构建从市场到餐桌的全链条安全防线。

此次专项抽检以问题为导向，实施精准“靶向监测”。执法人员重点锁定市场内流通量大的肉制品、蔬菜等时令高风险品种，检测项目针对性覆盖挥发性盐基氮、恩诺沙星、甲硝唑、甲胺磷、克百威、阿维菌素等十余项关键指标，精准排查食品安全隐患。抽样现场，执法人员与第三方检测机构人员协同作业，严格遵循抽检程序，对样品现场封装、编号登记，详细记录产品产地、进货渠道、经营户信息等溯源要素，经经营户签字确认后送检；同时逐一核查经营户证照资质，重点查验进货凭证、检验检疫证明及承诺达标合格证，确保抽检过程严谨规范、结果权威可信。

行动中，区公安分局全程参与，充分发挥行刑衔接优势。针对抽检中发现的来源不明、票据缺失等可疑产品，公安人员现场固定证据，同步排查非法添加、销售不合格农产品等违法犯罪线索，形成“抽检-排查-执法”监管闭环。据悉，后续若发现不合格产品，将立即依法立案查处，涉嫌犯罪的将及时移交公安机关追究刑事责任。

此次专项抽检是烈山区强化食用农产品质量安全监管的缩影。近年来，该区持续深化部门联动机制，通过不定期抽检与突击检查相结合，加大对农贸市场、生鲜超市等重点场所的监管力度。下一步，烈山区将针对此次抽检发现的风险隐患优化监管策略，持续深化“双随机、一公开”检查与常态化执法，同时加强食品安全普法宣传，引导经营户诚信合规经营，全力构建社会共治共享的食品安全治理格局。