烈山区市场监管局开展食品安全检测筑牢群众“舌尖防线”

“民以食为天，食以安为先”。近日，烈山区市场监督管理局联合临海童办事处，以“宣传+监管+抽检”三维模式开展食品安全专项活动，通过“你点我检、你送我检”便民服务、农贸市场强化监管及重点区域快检抽检，织密辖区群众“舌尖安全”防护网。

活动现场，区市场监管局牵头布置展台，摆放宣传手册与检测工具，工作人员通过横幅展示、现场讲解等方式，向居民普及食品安全知识并介绍活动流程。居民积极参与，纷纷携带蔬菜、水果、肉类等食材送检。登记信息后，专业人员现场开展快检，重点检测农药残留、瘦肉精、二氧化硫等关键指标，检测结果第一时间反馈，让居民直观了解食材安全状况。检测间隙，工作人员还传授实用技巧，指导居民通过外观、气味挑选新鲜食材，查看食品包装上的生产日期、保质期及配料表，提升群众食品安全辨别能力。

“你点我检、你送我检”活动结束后，执法人员随即赴辖区农贸市场强化监管，重点检查经营户资质证件、进货台账及食品储存条件，明确要求商户落实主体责任，确保食品来源可溯、质量合格，从源头规范经营行为，防范安全风险。同时，检测人员对市场内食材随机抽样，一方面开展快检筛查，另一方面选取部分样品送专业实验室进行深度抽检，涵盖食品添加剂、微生物、重金属等指标，以“快检+抽检”双重保障，全面掌握辖区食品质量状况，对不合格食品当场下架并依法处理。

下一步，烈山区市场监管局将持续加大食品安全监管力度，常态化推进“你点我检、你送我检”等便民服务，扩大检测覆盖面，及时回应群众关切，切实维护辖区食品安全稳定向好局面。