政策宣讲再发力护航“四季榴园”地锅鸡产业高质量发展

近日，烈山区市场监管局联合旅游饭店协会，走进榴园社区开展“四季榴园”地锅鸡产业发展培训交流会。这场紧扣“政策再解读、经验共分享、信心再提振”的专题活动，为辖区地锅鸡商户送上“政策红利”与“经营宝典”，进一步凝聚产业发展共识，为特色餐饮标准化、品牌化升级注入强劲动能。

培训现场，烈山区市场监管局工作人员围绕产业发展核心政策展开再解读、再强调。重点宣讲了商户普遍关心的食品安全规范与政策扶持方面的内容，区市场监管局同志对商户反馈的问题逐一答疑解惑，确保政策红利直达经营一线。旅游饭店协会负责人结合行业实践分享经营心得。商户们的学习热情高涨，互动交流环节氛围热烈。

此次培训为商户规范整改、品质提升提供了精准指导。下一步，以政策宣讲常态化、技能培训系统化、标准推广全覆盖为抓手，持续推动地锅鸡产业与文旅资源深度融合，通过“协会统筹+专家指导+政企协同”模式，让这道特色美食，成为带动乡村振兴、展示烈山魅力的“味觉名片”。（王宏涛）