烈山区推动地锅鸡产业 标准化品牌化升级

3月20日，烈山区市场监督管理局在蒋疃社区举办 “四季榴园”地锅鸡专题培训会，通过数字化运营指导、食品安全规范培训与金融政策支持三维赋能，助力这一特色餐饮品牌实现标准化、品牌化升级。

此次培训紧扣商户经营痛点，邀请抖音电商运营直播专家为辖区地锅鸡门店经营者“传经送宝”。专家结合抖音案例，详解套餐组合策略与数据优化技巧，让参会经营者直观掌握数字化营销工具。区人社局宣讲人员聚焦地锅鸡经营者的资金需求，系统解读政府贴息贷款系列政策。

培训现场设置综合互动答疑环节，区市场监管局工作人员、抖音运营专家针对商户提出的问题逐一解答。工作人员重点强调食品安全与环境整洁的核心要求，提醒商户坚守食品安全底线，以“放心消费”擦亮品牌。

据悉，此次培训是烈山区推动地锅鸡产业高质量发展的系列举措之一。下一步，区市场监管局将持续推进食品安全监管，邀请专家提供数字化运营支持，区人社局优化贴息贷款申请绿色通道，让“四季榴园”地锅鸡成为带动乡村振兴、展示烈山魅力的“味觉名片”。