【应对情况】公共卫生类:任楼街道开展高温天气食品安全隐患排查守护居民“舌尖上的安全”

近日，随着气温持续攀升，为有效预防和控制食品安全事故的发生，保障居民的饮食安全，任楼街道积极组织开展了高温天气食品安全隐患排查行动。

此次排查行动以街道内的餐饮单位、超市、流动摊贩等为重点区域。检查人员重点查看了食品经营单位的证照情况、从业人员健康证明、食品原材料采购渠道、食品储存条件、餐饮具消毒等关键环节。针对高温天气下易变质的食品，如肉类、乳制品、糕点等，检查人员严格检查其生产日期、保质期和储存方式，防止过期食品和变质食品流入市场。

在检查过程中，工作人员还向食品经营户和消费者发放了食品安全宣传资料，普及高温天气下食品安全知识，提醒经营者要进一步强化食品安全管理，加强自纠自查，严格落实食品安全主体责任，确保食品质量安全。同时，呼吁广大消费者增强自我保护意识，在购买食品时要仔细查看食品标签和外观，选择正规渠道购买食品。

通过此次排查行动，进一步增强了任楼街道食品经营单位的食品安全意识，有效消除了高温天气下的食品安全隐患，为居民营造了一个安全、放心的食品消费环境。任楼街道将持续加强食品安全监管，加大检查力度，确保居民“舌尖上的安全”。