淮北七中学生住宿安全管理情况

学生宿舍安全管理制度

一、消防安全

1、宿舍楼区域，严禁烟火。不得将火柴、打火机等火源带入宿舍，严禁抽烟、点蜡烛、点蚊香等。

2、定期组织生活老师学习消防安全知识、紧急救生常识等，熟练掌握灭火器等消防器材的操作。

3、定期检查各种消防设施，发现问题及时上报并有各项检查记录。

二、准入制度

1、男士除工作需要外不得以任何理由进入女生宿舍。

2、家长探访，规定的开放时段内需在寝室管理员处办理登记手续方可进入。

3、寝室大门定时开关，请同学们按时进出宿舍。其它时段需持假条方可进入。

4、住宿生特殊情况不住宿的，必须有学校出具的正式书面假条交到生活老师处，才能离校。

三、生活安全

1、学会生活、按时休息，不许窜床窜宿，不得在宿舍、楼道、水房等地聚集吵闹、推搡起哄。杜绝打架斗殴等恶性事件的发生。

2、及时关水、关灯，禁绝使用任何违规私带电器。发现水电故障不得私自处理，应报告生活老师，学校派水电工维修。

3、管理好自己的财物，不将过多的钱物带入宿舍，贵重物品请锁入个人箱柜。

四、值班安全

1、宿舍值班生活老师必须坚守岗位，认真负责，24小时有人值班，并按规定时间巡查。上课(含自习)期间学生不得回宿舍，特殊情况须持有班主任签字的假条并经过后勤处领导同意后，并详细登记后方可出入。

2、认真巡查各寝室各处，发现违禁物品立即没收，并做好值班记录。

淮北七中宿舍组织框架

主管：朱兴娣

班长：童利

宿管员：黄庆娟  孟燕  陈娟  刘凤侠  杨永玲

保洁员：李书毕  宋敬云

淮北七中行政值班表

总值班：	李明校长	电话：18656168158
星期	单周		双周
	值班人员	联系电话	值班人员	联系电话
星期一	王青云	13965859682	张宏伟	18956190829
	赵光兵	18130690620	王海涛	18956190837
星期二	张玉龙	18156165352	李传民	18110320632
	蔡  动	13856124680	李永刚	18956190823
星期三	赵先奎	18956190828	丁群芳	18956190199
	李朋朋	18075470782	丁宪云	18956190821
星期四	汪水生	18956132769	余恒庆	13856118175
	陈  伟	17756106272	张功兵	18956190822
星期五	李新锋	13966126977	任明军	17709616233
	王  凯	18156165325	魏玉杰	17756106257
星期六	朱传荣	13856106889	沈素宝	18956190839
	李明组长	13956489586	汪  洋	18956190826
星期日	马化明	13966121096	吴  刚	13856136490
	谢宝军	13965855877	卜庆成	18156165332

宿舍安全检查制度

1、严格遵守宿舍水电使用规定，禁止违规使用电器。

2、宿舍楼内严禁明火，禁止抽烟。

3、宿舍楼内的消防设施是防火的专用设备，任何人不得损坏、拿走或移位，挪做它用，保持安全通道的畅通。

4、宿舍值班室、房间、库房等，不准存放易燃易爆等危险物品。

5、万一发生火灾时，要及时进行扑救。如火势较大应同时上报上级领导，要保护好现场，不准隐瞒、不报或谎报。

6、楼内值班人员要认真学习消防常识，做到"四懂""四会"，并要经常巡视检查，及时处理险情，防患于未然。四懂即懂得本岗位火灾危险性、懂得预防火灾的措施、懂得扑救火灾、懂得疏散逃生的知识；四会即会报警、会用消防器材、会扑救初期火灾、会疏散逃生。

7、宿舍管理部组织有关人员，每月不少于两次安全检查，并填写好记录，每月将检查结果和隐患、出书面报告给校方。

生活老师工作职责

（1）、生活老师在学校后勤处和物业直接领导下开展工作，在工作中要遵守规定、履行岗位职责。

（2）、全过程监管住校学生，管理学生和学生寝室的安全，负责教育、指导、规范住校生的行为习惯和生活习惯，同时对学生做人、处世、礼仪常规、心理健康等方面进行辅导和培养。

（3）、引导学生树立正确的人生观、价值观、社会观，营造积极向上的文化氛围、丰富学生的课余生活，提升精神文化层次，构建和谐宿舍、文化宿舍。

（4）、督促学生按时起床、上课、午休、晚寝、做清洁、整理内务。必须树立服务育人的思想，对待学生必须有责任心、爱心、热心、耐心、细心，任何人不得消极对待学生，更不得体罚、歧视学生。

（5）、做好学期工作计划与总结和日常工作记录，认真填写《宿舍卫生检查细则》、宿舍检查日报、月报表。

(6)、准时到岗，不迟到、不早退；上班期间，原则上不得离开学校；情况特殊，确需请假，须向总务处办理书面请假手续，总务处安排人员值班。在岗时须穿戴整齐，不得吸烟、言谈举止文明大方。

(7)、落实学校各项管理制度；重点检查学生每日中午和晚间住宿实到情况、违纪行为等并及时上报至学校总务处。夜间要保障学生安全就寝，避免、干涉和消除影响睡眠因素，随时准备处理夜间突发事件。

(8)、协助班主任挑选寝室长和量化考核员，及时与班主任交流各寝室情况，定时召开寝室长会议，解决管理过程中遇到的问题。

(9)、教育学生爱清洁、讲卫生、注意保洁；当学生的内务、卫生等不达标时，必须协助处理。关心生病学生，做好房间消毒和学生防疫工作。

(10)、教育学生节约水电，树立爱校如家的良好风尚，养成随手关水的习惯。提醒学生保管好自己的钱物。

(11)、督促学生按时午休和就寝；晚11：50后，待所负责的学生全部入睡，才能休息，若有情况须及时处理。

(12)、忠于职守，避免恶性或重大事件发生，若有意外，必须立即处理并报告物业和学校相关领导。

(13)、随时对寝室的环境和设施进行检查，及时上报维修，如学生损坏，必须落实赔偿制度。

(14)、经常与学生谈话，关心弱势学生，及时了解学生思想状况和健康状况，并向后勤处、班主任反馈信息，做好家长的接待工作，耐心热情的做好来电、来访工作。

(15)、认真做好值班、交接班的记录；课间不得擅自让学生进宿舍，若有特殊情况必须有班主任老师的批条，并作详细记录。

(16)、做好每月、每学期文明寝室的评选工作。

学生寝室布置规范要求

寝室布置规范化是为了保证寝室的文明、整洁、美观、有序。根据各宿舍楼的住宿条件，制定相应的寝室布置规范化要求如下：

1．整体布置：室内生活用具按规范化要求定点摆放。寝室布置力求美观大方,格调健康高雅。

（1）床铺、脸盆架、箱架（女）等家具，热水瓶及卫生洁具等须根据实际情况，本着美观、有序、方便生活的原则统一定点摆放。

（2）室内要经常通风，保持空气清新。

2．墙面：墙面布置要统一、美观、健康。所有张贴物均用透明胶或图钉定，不要使用浆糊和胶水。

3．床面：

（1）夏秋天，床上蚊帐及帐杆须齐高，起床后应将帐帘等高挂起。冬春天，须将蚊帐统一摘下。

（2）起床后须叠被并放在床铺靠窗的一侧，枕头置于被子上面，内衣等要叠好，可放在被子内侧。

（3）床沿不得乱挂衣物。

（4）床下鞋子放置整齐。

（5）不得使用床围。

4．地面：保持地面清洁，垃圾应放入套有垃圾袋的纸篓，并及时清理。地面上不乱堆放脸盆、酒瓶、衣物及其它杂物。

5．箱架：个人物品装箱入包，在箱架或空闲床铺上整齐摆放；箱架上不乱堆杂物。

6．其它：卫生间的盥洗台面保持干净（限带独立卫生间的学生公寓）。

（1）脸盆内平时只放置洗漱用具，不将脏衣服长时间堆放或浸泡脸盆中。

（2）毛巾等生活用品要统一挂放。

（3）室内不得拉绳晾晒衣服，衣服也不能挂在蚊帐杆及铁丝上。

（4）请勿将待洗衣物长时间堆放在盥洗室内。

生活老师每周工作流程

1.每周一上午例会及生活老师培训会

2.每周五留宿学生的实名登记和上报

3.每周寝室、班级所住的寝室违纪分数的统计和排名

4.一周宿舍各类报表的整理收集和下周宿舍各类报表的装订

生活老师每月工作流程

1.每月寝室违纪分数的统计、排名及班级所住的宿舍违纪汇总，文明寝室流动红旗的颁发与拍照

2.每月违纪寝室及违纪学生的统计上报

3.一月生活老师工作日志、宿舍各类报表的整理收集

生活老师学期工作流程

1.   每学期“优秀寝室”和“住宿优秀班主任”的评选及奖品奖状的颁发

2.   每学期寝室及住宿人员名单的调整

3.   每学期违纪寝室及违纪学生的统计上报

4.   高一新生宿舍用品的发放

学生宿舍安全管理制度

一、消防安全

1、宿舍楼区域，严禁烟火。不得将火柴、打火机等火源带入宿舍，严禁抽烟、点蜡烛、点蚊香等。

2、定期组织生活老师学习消防安全知识、紧急救生常识等，熟练掌握灭火器等消防器材的操作。

3、定期检查各种消防设施，发现问题及时上报并有各项检查记录。

二、准入制度

1、男士除工作需要外不得以任何理由进入女生宿舍。

2、家长探访，规定的开放时段内需在寝室管理员处办理登记手续方可进入。

3、寝室大门定时开关，请同学们按时进出宿舍。其它时段需持假条方可进入。

4、住宿生特殊情况不住宿的，必须有学校出具的正式书面假条交到生活老师处，才能离校。

三、生活安全

1、学会生活、按时休息，不许窜床窜宿，不得在宿舍、楼道、水房等地聚集吵闹、推搡起哄。杜绝打架斗殴等恶性事件的发生。

2、及时关水、关灯，禁绝使用任何违规私带电器。发现水电故障不得私自处理，应报告生活老师，学校派水电工维修。

3、管理好自己的财物，不将过多的钱物带入宿舍，贵重物品请锁入个人箱柜。

四、值班安全

1、宿舍值班生活老师必须坚守岗位，认真负责，24小时有人值班，并按规定时间巡查。上课(含自习)期间学生不得回宿舍，特殊情况须持有班主任签字的假条并经过后勤处领导同意后，并详细登记后方可出入。

2、认真巡查各寝室各处，发现违禁物品立即没收，并做好值班记录。

二、学生用餐安全管理情况

淮北七中食品卫生安全管理制度

一、严格执行《中华人民共和国食品卫生法》和卫生部、教育部下发的《学校食堂与学生群众管理规定》。食堂工作人员应树立良好的卫生意识，理解卫生监督。

二、膳食工作要坚持为师生生活服务的宗旨，以“管理育人”、“服务育人”为中心，讲究职业道德。

三、食堂和各餐厅务必领取卫生许可证，食堂工作人员务必持有效的健康证上岗，且上岗前参加相关培训，每年体捡一次。上班时光要穿工作服，戴帽，佩戴胸牌、健康证，并持续衣帽整洁。

四、设立食品卫生管理人员，卫生管理人员要定期检查，每月不少于两次，每季度给炊事人员上一次防疫卫生课，每学期召开1―2次卫生知识讲座。

五、采购食品应向持有卫生许可证的单位、个人购买，熟食务必定点采购，食品保证无毒、无害，贴合食品卫生要求。

六、食品的洗切、加工务必采取“一洗、二浸、三烫、四炒”的烹饪程序，要求彻底贴合卫生要求，保证不受污染；销售直接入口的食品，务必使用清洁工具，不准用手直接取食物；要生熟分开，实行“三刀三板”：生菜、生板；熟菜、熟板；面刀、面板；“三手”：饭前洗手，便后洗手，操作前洗手。

七、严格贯彻执行食品加工卫生“五四制”：1、由原料到成品实行“四不”制度，即采购员不买、验收员不收、加工人员不用、厨师不烹饪腐烂变质食品。2、食品存放实行“四隔离”制度，即生与熟、成品与半成品、食品与杂物和药物、食品与天然冰隔离。3、用具实行“四过关”制度，即一洗、二刷、三冲、四消毒。4、环境卫生采取“四定”办法，即定人、定物、定时光、定质量。5、个人卫生做到“四勤”，即勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。

八、生产加工用的工具、设备务必经常擦洗，持续清洁；餐具和盛放直接入口食品的容器，使用前务必洗净消毒；炊具、用具用后持续清洁。

九、物资进仓库要持续清洁卫生，存放要生熟分开，食品要隔墙离地存放，散装食品容器加盖存放，注意保洁、保鲜。

十、食堂餐厅和摊点，要有防蝇、防尘设施和冷藏设备，室内要有紫外线消毒灯，要有防鼠板和去污桶，做好“除四害”工作。

十一、加工烹饪食品的要注意营养搭配合理、平衡，要贴合学生生理发育的需求。

十二、注意内外环境卫生，做到窗明几净、地面清洁、餐桌摆放整齐且清洁，随时打扫，少油腻，定期消毒，不留卫生死角。

十三、注意自身安全，不准穿拖鞋、背心、短裤；经常检修所用的电器设备，发现问题及时报修；安全操作，严防热油锅、热汤锅、开水锅烫伤，以及电器击伤；各组下班后，关掉一切水、电源，碳火盖好，以防漏火、漏电、漏水。

十四、加强思想政治工作，做好食堂工作人员的职业道德教育，进行预防食物中毒的教育，杜绝食物中毒的发生。

十五、对出现违反安全、卫生规定，造成食堂火灾或食物中毒及其它各种相关突发公共事件，视情节轻重，处以罚款，情节严重的追究法律职责。

淮北市第七中学

淮北七中食堂岗位责任制

为了进一步贯彻实施《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，加强对学校食堂的监督管理，有效预防食物中毒和食源性疾病的发生，保障师生员工身体的健康。特制定食堂食品安全岗位责任制。

一、学校食堂食品安全管理员的岗位职责

1、食堂食品安全管理人员应做到每天深入一线，严格检查食品卫生和食品质量，并每天组织食堂全体工作人员进行一次工作小结；

2、建立食品采购、储存、加工、供应、消毒、留样等各项规范操作制度；

3、督促采购员、炊事员、分餐员、保管员、保洁员执行各项卫生规章制度；

4、建立食堂从业人员晨检制度，一旦发现其患有影响食品卫生的病症时，应立即调离工作岗位。

5、建立和健全从业人员日常卫生安全教育制度，关心、了解从业人员的品行及心理健康状况，发现情况及时处理。

6、规范食堂各类管理资料。

7、确保食堂安全措施落实（防污染、防火、防盗、防投毒）。

二、学校食堂采购员的岗位职责

1、应到持有食品卫生许可证的单位采购；

2、采购食品应向供应方提出质量要求，并索取检验证明；

3、不采购有毒有害、掺假掺杂、不新鲜的食品；

4、对定型包装食品要采购生产日期近、离保质期远的食品；

5、索取购货发票、以备查验。

三、学校食堂炊事员的岗位职责

1、注意食品新鲜，变质食品不加工烹饪；

2、烧煮食品应充分加热，烧熟煮透、不里生外熟；

3、剩余饭菜应在确保质量良好的前提下回锅烧透后再供应；

4、不用勺直接尝味；

5、不用盛放生食品或未消毒容器盛放烧熟食物；

6、当天切配的原料，当天烹饪加工

7、做好生食品的拣、洗工作，剔除腐败变质、污物及杂质；

四、学校食堂分餐员的岗位职责

1、穿戴清洁工作衣、口罩、帽子，双手清洗消毒；

2、使用专门工具，不用手抓取直接入口的食品；

3、不出售未经回锅烧熟煮透的剩余饭菜；

4、保持室内清洁，备餐间使用前的空气用紫外线灯消毒，温度保持在25°C以下。

五、学校食堂保管员的岗位职责

1、做好食品进货、验收及发货登记工作；

2、库存食品分类堆放，储存容器加盖并挂牌，注明进货日期、质量，库存食品做到先进先出；

3、易腐食品冷藏保存，冷库保持薄霜，防止生熟交叉污染；

4、仓库保持通风干燥，做到防鼠、防潮、防蝇、防虫；

5、严禁存放有毒物品、非食品原料及个人物品。

六、学校食堂餐具保洁员的岗位职责

1、餐具、工用具使用前必须洗净、消毒，严格执行一洗、二清、三消毒、四保洁制度。

2、清洗餐具、工用具必须在专用水池内进行。

3、餐具、工用具消毒使用的消毒剂必须符合卫生标准。

4、餐具、工用具清洗、消毒后必须储存在保洁柜中备用，保洁柜应定期清洗，保持整洁。

淮北七中食堂食品卫生

安全责任制度

为加强学校食堂食品安全卫生管理，规范食堂生产经营行为，保障全校师生身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》等相关法律法规，制定本制度。

一、学校法人代表秦品华校长是食品卫生安全的第一责任人，食堂承包经营者陈永安是食品卫生安全的直接责任人，对学校的食品卫生安全负直接、全面的责任；学校副校长沈素宝是食品卫生安全的第二责任人，各班主任是第三责任人。

二、学校校长要监督食堂和承包经营者制订从业人员食品卫生教育和培训计划，组织各部门负责人和从业人员参加各种上岗前及在职培训。食品卫生教育和培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行，内容应包括法律、法规、规范、标准和食品卫生知识、各岗位加工操作规程等。

三、食堂管理员或承包经营者应制订内部卫生管理制度，实行岗位责任制，制订卫生检查计划，规定检查时间、检查项目及考核标准，每次检查应有记录并存档。校长要定期检查落实情况，并提出整改意见。

四、食堂管理员应确定食堂工作流程各岗位责任制，明确各岗位负责人。

五、同一库房内贮存不同性质食品和物品的应区分存放区域，不同区域应有明显标识；库房内应设置数量足够的物品存放架，其结构及位置应能使储藏的食品距离墙壁、地面均在10厘米以上，以利于空气流通及搬运。

六、原料采购负责人原料采购严格把关，不得向没有和学校签订《供货质量保证书》的供应商采购食品，不得采购《食品卫生法》规定禁止生产经营的食品；采购时应索取发票等购货凭据，并做好采购记录，便于溯源；向食品生产单位、批发市场等批量采购食品的，还应索取食品卫生许可证、检验（检疫）合格证明等。

七、厨房负责人烹调前应认真检查待加工食品，发现有腐烂变质或者其他感官性状异常的，不得进行烹调加工，不得将回收后的食品（包括辅料）经烹调加工后再次供应；需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其加工时食品中心温度不得低于70摄氏度。严禁生熟交叉，生熟容器要标识，剩余食品要冷藏。

淮北七中食堂安全

承   诺  书

“ 民以食为天，食以安为先”，确保学校食堂餐饮服务安全是我们义不容辞的责任。为进一步落实上级关于加强学校食堂饮食与卫生安全的要求，建立健全学校食品卫生安全和有关规章制度，本着服务师生，安全第一的原则，特作以下承诺，确保学校食堂、食品卫生安全。

本食堂郑重承诺：

一、坚持广大师生人身健康安全高于一切，遵循“产品即为人品，安全就是生命”的经营理念，牢固树立餐饮服务食品安全第一责任人意识，始终把餐饮服务食品安全工作置于各项工作的首位。

二、遵守“诚实守信”的商业道德，严格履行《食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《动物防疫法》等法律所规定的责任和义务。

三、严格把好原材料采购验收关、索票索证关，建立购进、销售的可追溯制度；严格把好从业人员健康关，做到上岗人员必须具备健康证明；严格把好餐具用具消毒关，确保餐饮环境布局合理、卫生消毒设施齐全。

四、严格做到：原料不合格不入库、不制作，食品不合格不外端、不上桌。食品制作过程中，禁止非法添加非食用物质和滥用食品添加剂。确保加工经营的餐饮食品符合质量标准和卫生要求。

五、进入食堂的粮油、蔬菜等各种原料，全部实行定点采购，确保食品质量，且保证在运输、储藏方面无污染。

六、定时做好餐具消毒工作，防止交叉污染。食堂用具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒。食品实行“五隔离”：即主食与副食、生与熟、成品与半成品，食品与杂食，食品与鼠药隔离，不得混放；生、熟食刀案及冷荤配餐用具必须分开专用，并有明显标志。

七、置食品的橱柜、货架应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂；仓库应当通风良好。

八、食品原料在使用前必须洗净，蔬菜应当与肉类分池清洗，禽蛋在使用前应当进行清洗，必要时进行消毒处理。

九、原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。

十、认真冲洗操作间灶具和地面，仔细擦拭餐厅地面和桌椅，重点为操作间墙壁、天花板、灶台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁，用具摆放有序，防尘、防蝇、防鼠设施齐全，食堂内无鼠、无蝇，无污染、无杂物及餐厅地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

十一、加强水源、电源、煤气罐等方面的管理，使用电器必须规范操作，经常检查线路，防止火灾发生，使用煤气罐必须质量过关，购气渠道规范，定人定期检查，防止爆炸事件发生，保证用水卫生。

十二、定期对食堂灶具进行消毒，定期打扫环境卫生，定期进行灭蝇、灭鼠工作，认真做好防疫工作。

十三、邀请学校相关领导经常检查饭菜质量，抓好卫生安全制度落实，保证学生健康就餐。

十四、积极配合餐饮服务监管部门，自觉接受监督；提高本食堂所有从业人员的食品安全意识、诚信经营意识和职业道德修养。

承诺人：

年   月   日

淮北七中食堂食品安全

责   任  书

为了进一步落实上级关于加强食堂饮食卫生与安全指示精神，维护学校的稳定和安全，强化食堂管理，杜绝中毒事故的发生，建立健全学校食品卫生安全责任制和有关规章制度，明确责任，落实到人，以保证学校食堂、食品卫生安全，特签此书。

一、学校食堂食品卫生安全，直接关系到学生身体健康，食堂承包人是食堂岗位责任人，食堂门以内引发的健康及危害生命健康的事故，人为及意外事故，一切责任由食堂岗位责任人负责。

二、食堂必须讲究卫生，切实保证伙房、餐厅干净整洁，无油垢、无霉点、无老鼠、苍蝇、蟑螂及昆虫活动，不准存放其他有毒物品，伙房，餐厅，餐具，要定期消毒，认真做好防疫工作。

三、严把食品采购关。

责任人必须执行《食品卫生法》严格把住食品质量关。建立健全食品采购索证、进货验货、出入库登记和台账登记制度，相关原始凭证至少保存两年。不采购四季豆、蘑菇、海鲜、卤菜等高危食品，不得采买霉烂变质食品、蔬菜。

四、学生餐厅，特别是操作重地坚决杜绝非工作人员入内，由此引发的安全责任事故由食堂责任人负责。防止坏人投毒破坏，发现问题及时采取措施妥善处理。

五、严把食品贮存销售关。

（1）食品贮存应当分类架，隔墙离地存放，定期检查，及时处理变质或超过保质期限的食品。用于保存的冷藏设备，必须贴有标志，生食品、半成品和熟食应分框存入。

（2）必须严格按规程办事，饭、菜熟透，不准向师生供应生冷、霉变食品、变质的饭菜，严防食物中毒事件发生，一旦出现中毒事件要追究当事人的责任。

（3）食品在烹饪后至出售前，一般不超过2小时。

（4）食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须经高温彻底加热后，方可继续出售，隔夜剩余饭菜一律不得出售。

（5）每餐样菜应各取不少于100克留置于冷藏设备中，保存48小时以上，以备查验。

（6）学生食堂不准经营小食品和冷饮等，责任人必须按着《食品卫生法》办事，如不按食品卫生法办事，出现一切事故全由肇事者负责，并承担一切经济损失和刑事责任。

六、严把从业人员健康卫生关：

（1）食堂从业人员必须持有健康证上岗。

（2）食堂从业人员按照有关规定统一着装操作规范。炊事员必须讲究个人卫生，便后洗手，经常剪指甲，勤洗衣服，做饭时必须穿卫生服，戴卫生帽，把好病从口入关。

（3）食堂从业人员在出现咳嗽、发热等有碍于食品卫生的病症时，应及时脱离工作岗位，待查明病因或治愈后，方可重新上岗。

此责任书一式二份，学校、食堂责任人各一份，自签定之日起实施。

学校负责人（签章）：

食堂责任人（签名）：

年    月     日

淮北七中超市食品安全

承   诺  书

为了认真贯彻执行《食品安全法》，维护食品流通安全，保障人民群众身体健康和生命安全，状元超市郑重承诺：

一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

二、建立食品进货查验记录制度。采购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，严格执行台账制度。

三、按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

四、对于自检或行政部门公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止销售等措施，通知相关生产经营者和消费者，记录停止经营和通知情况，并协助做好不合格食品的召回工作。

五、如有销售明知是不符合食品安全标准食品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。

六、自觉接受师生监督。

七、以上承诺如有违反，自愿接受工商部门按照法律法规规定给予的处罚。

淮北市第七中学食堂食品安全日常

监管小组

组长：李明（校长）

副组长：沈素宝

成员：赵广斌、李传民、李新峰  杨静

淮北市第七中学

淮北七中陪餐人员食品安全职责

一、学校陪餐人员应加强对食堂食品安全情况的检查。陪餐人员因故不能陪餐的，应及时向学校报告，由学校在就餐前指定相关人员陪餐，并做好相关工作。

二、陪餐人员每餐应提前进入食堂，对食品及食品原料的感官性状、食堂卫生环境、餐饮具消毒保洁、从业人员个人卫生、食品留样等情况进行检查，对食品的感官、口味、质量等进行认真评价，征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。

三、陪餐人员发现以下情况应当立即指出，并要求食堂及时整改到位：

1、食堂卫生环境较差；

2、食堂防蝇、防尘、防鼠等设施不能正常运转；

3、食堂工作人员未穿戴清洁的工作服、披散头发、佩戴首饰等个人卫生不符合要求；

4、食品加工烧熟至食用前超过2小时；

5、其他应当及时整改纠正以保障食品安全的情况。

四、陪餐人发现以下情况应当立即制止，并敦促食堂管理人员及时采取相应措施：

1、食堂未采取防蝇措施，食品食用前受到蚊蝇、异物严重污染的；

2、使用超过保质期的食品、未按规定进行检验检疫的肉及肉制品的；

3、食品有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的；

4、中小学食堂制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕，加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品的；

5、食品质量较差，学生反映突出的；

6、供学生使用的餐饮具未进行清洗、消毒、保洁的。

五、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向学校报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。

六、陪餐人员应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题或工作不负责任、态度恶劣，造成不良影响的；陪餐人员发现就餐人员出现明显中毒不及时报告的，学校应及时调查处理。

七、食堂管理人员应认真听取陪餐人员的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。

八、学校应当将本校陪餐情况在本校校园网或公示栏中进行定期通报。

淮北市第七中学

淮北七中突发公共卫生事件应急预案

学校突发公共卫生事件是指在学校内突然发生，造成或可能造成师生员工身体健康严重伤害的传染病疫情，群体性不明原因疾病、群体性异常反应、食物和职业中毒以及其他严重影响师生员工身体健康的公共卫生事件。

根据《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》等法律法规，结合我校实际情况，制定本预案。

一、工作目标：

1、普及各类突发公共卫生事件的防治知识，提高广大师生员工的自我防范意识。

2、完善突发公共卫生事件的信息监测报告网络，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。

3、建立快速反应和应急处理机制，及时采取措施，确保突发公共卫生事件不发生及在校园蔓延。

二、工作原则

1、预防为主、常备不懈

宣传普及突发公共卫生事件防治知识，提高全体师生员工的防范意识和校园公共卫生水平，加强日常检测，发现病例及时采取有效的预防与控制措施，迅速切断传播途径，控制疫情的传播和蔓延。

2、依法管理、统一领导

严格执行国家有关法律法规，对突发公共卫生事件的预防、疫情报告、控制和救治工作实行依法管理。在县教育局、卫生局的统一领导下，成立学校突发公共卫生事件防治领导小组，落实校内突发公共卫生事件的防治工作。

3、快速反应、运转高效

建立预警和医疗救治快速反应机制，强化人力、物力、财力的储备，增强应急处理能力，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。

三、组织管理

（一）

组  长：李明

副组长： 余恒庆   张宏伟  沈素宝  任明军  丁群芳

组  员：  赵先奎   李新峰   朱传荣    教务处、总务处、政教处、各年级组长、各班班主任

（二）学校职责

学校成立由校长负责的学校突发公共卫生事件工作领导小组，具体负责落实学校的突发事件防治工作。主要职责如下：

1、根据当地政府和教育行政主管部门的突发公共卫生事件防治应急预案制订本校的突发事件应急预案。

2、建立健全突发事件防治责任制，检查、督促学校各部门各项突发事件防治措施落实情况。

3、广泛深入地开展突发公共卫生事件的宣传教育活动，普及突发事件防治知识，提高师生员工的科学防病能力。

4、建立学生缺课登记制度和传染病流行期间的晨检制度，及时掌握师生的身体状况，发现突发公共卫生事件早期表现的师生，应及时督促其到医院就诊，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。

5、开展校园环境整治和爱国卫生运动，加强后勤基础设施建设，努力改善卫生条件，保证学校教室、宿舍、食堂、厕所及其他公共场所的清洁卫生。

6、确保学生喝上安全饮用水。

7、及时向当地疾病预防控制部门和上级教育行政主管部门汇报学校的突发公共卫生事件的发生情况，并积极配合卫生部门做好对病人和密切接触者的隔离消毒、食物留存等工作。

四、突发公共卫生事件的分级

（一）特别重大突发公共卫生事件（Ｉ级）红色

学校发生的鼠疫、肺炭疽、传染性非典型肺炎、人感染高致病性禽流感病例、群体性不明原因疾病、新传染病以及我国已消灭传染病等达到卫生部确定的特别重大突发公共卫生事件标准的。

（二）重大突发公共卫生事件（II级）橙色

1、学校发生集体食物中毒，一次中毒人数超过100人并出现死亡病例，或出现10例及以上死亡病例。

2、学校发生鼠疫、肺炭疽、霍乱等传染病病例，发病人数以及疫情波及范围达到省级以上卫生行政部门确定的重大突发公共卫生事件标准。

3、学校发生传染性非典型肺炎、人感染高致病性禽流感疑似病例。

4、乙类、丙类传染病在短期内爆发流行，发病人数以及疫情波及范围达到省级以上卫生行政部门确定的重大突发公共卫生事件标准。

5、发生群体性不明原因疾病，扩散到市以外的学校。

6、因预防接种或群体性预防服药造成人员死亡。

7、因学校实验室有毒物（**泄露，造成人员急性中毒在50人以上，或者死亡5人以上。

8、因学校周边环境污染造成的各类急性中毒事件，一次中毒师生人数在50人以上，或死亡5人及以上。

9、发生在学校的，经省级以上卫生行政部门认定的其他重大突发公共卫生事件。

（三）较大突发公共卫生事件（III级）黄色

1、学校发生集体性食物中毒，一次中毒人数超过100人，或出现死亡病例。

2、学校发生肺鼠疫、肺炭疽、霍乱等传染病病例，发病人数以及疫情波及范围达到地市级以上卫生行政部门确定的较大突发公共卫生事件标准。

3、乙类、丙类传染病在短期内爆发流行，疫情局限在市域内的学校，发病人数达到地市级以上卫生行政部门确定的较大突发公共卫生事件标准。

4、在一个市域内的学校发现群体性不明原因疾病。

5、发生在学校的因预防接种或预防性服药造成的群体性心因性反应或不良反应。

6、因学校实验室有毒物泄露，造成人员急性中毒，一次中毒人数在10——49人，或死亡4人以下。

7、因学校周边环境污染造成的急性中毒事件，一次中毒师生人数在10——49人，或死亡4人以下。

8、发生在学校的，经地市级以上卫生行政部门认定的其他较大突发公共卫生事件。

（四）一般突发公共卫生事件（IV级）蓝色

1、学校集体性食物中毒，一次中毒人数30——99人，无死亡病例。

2、学校发生鼠疫、霍乱病例，发病人数以及疫情波及范围达到县级以上卫生行政部门确定的一般突发公共卫生事件标准。

3、因学校实验室有毒物泄露，造成人员急性中毒，一次中毒人数在9人以下，无死亡病例。

4、因学校周边环境污染造成的急性中毒事件，一次中毒师生人数在9人以下，无死亡病例。

5、发生在学校的，经市级以上卫生行政部门认定的其他一般突发公共卫生事件。

6、鉴于学校公共卫生事件涉及青少年身体健康和安全，社会关注度较高，未达到一般突发公共卫生事件标准的公共卫生事件，均按照一般突发公共卫生事件进行应急反应。

五、学校突发公共卫生事件信息报告

（一）责任报告单位和责任报告人

责任报告单位： 淮北市第七中学

责任报告人：    李明

（二）突发事件报告

1、严格执行学校重大公共卫生报告程序，学校一旦发生集体性食物中毒、甲类传染病病例、乙类传染病暴发、以及其他突发卫生事件时，相关知情教师或部门应立即向学校校长室报告，学校在第一时间向学校突发公共卫生事件领导小组报告，学校突发公共卫生事件领导小组应在2小时内用书面形式（或电话）向区教育局报告，并同时向区疾病预防控制中心报告。

2、任何部门和个人不得隐瞒、缓报、谎报突发事件。

3、在学校传染病暴发、流行期间，对疫情实行日报告制度和零报告制度，并确保信息畅通。

六、应急处置措施

（一）一般突发公共卫生事件（IV级）的应急反应

1、一般突发公共卫生事件发生后，现场的教职员工应立即将有关情况通知学校突发公共卫生事件责任报告人及学校领导。学校领导接到报告后，必须立即赶赴现场组织实施以下应急措施：将有关情况报告当地教育、卫生行政部门；拨打120急救电话，对中毒或患病人员进行救治；追回已出售的可疑食品或物品，或通知有关人员停止食用可疑中毒食品、停止使用可疑的中毒物品。

2、停止出售和封存剩余可疑的中毒食品和物品；控制或切断可疑水源。

3、与中毒或患病人员家长、家属进行联系，通报情况，做好思想工作，稳定其情绪。

4、积极配合卫生部门封锁和保护事发现场，对中毒食品、物品等取样留验，对相关场所、人员进行致病因素的排查，对中毒现场、可疑污染区进行消毒和处理，对与鼠疫、肺炭疽、霍乱、传染性非典型肺炎病人有密切接触者实施相应的隔离措施；或配合卫生部门进行现场取样，开展侦察工作。

5、对学校不能解决的问题及时报告主管部门和教育、卫生行政部门以及当地政府，并请求支持和帮助；在学校适当的范围通报突发公共卫生事件的基本情况以及采取的措施，稳定师生员工情绪，并开展相应的卫生宣传教育工作，提高师生员工的预防与自我保护意识。

6、严格执行进出入校门的管理制度。

（二）较大突发公共卫生事件（III级）的应急反应

除按照一般突发公共卫生事件的应急反应要求，组织实施应急措施以外，还应按照当地政府和上级教育、卫生行政部门的统一部署，落实其他相应的应急措施。

（三）重大突发公共卫生事件（II级）的应急反应

除按照较重突发公共卫生事件的应急反应要求，组织实施相应的应急措施以外，应在当地政府的统一指挥下，按照要求认真履行职责，落实有关控制措施；信息报告人每天应按照要求向上级教育行政部门进行突发公共卫生事件的信息进程报告。

（四）特别重大突发公共卫生事件（I级）的应急反应

除按照严重突发公共卫生事件的应急反应要求，组织实施相应的应急措施以外，信息报告人每天应按照要求向上级教育行政部门进行突发公共卫生事件的信息进程报告。

（五）联络、教育与接待家长、后勤支援等应急响应过程的各工作与校园踩踏事故应急预案同。

七、应急保障

学校要安排必要的经费，用于增添相关设备，配备所需物品，改善学校卫生基础设施和条件，尤其是改善学生食堂、厕所、宿舍、浴室卫生条件，为学生提供安全卫生的饮用水和洗漱设施，在人力、物力、财力方面给予充分的保障，确保学校公共卫生防控措施的落实。

八、善后与恢复工作

突发公共卫生事件应急处置完成后，工作重点应马上转向善后与恢复行动，争取在最短时间内恢复学校正常教学和生活秩序。

1、会同有关部门对所发生的突发公共卫生事件进行调查，并根据调查结果，对导致事件发生的有关责任人和责任单位，依法追究责任。

2、根据突发公共卫生事件的性质及相关单位和人员的责任，学校和教育行政部门应认真做好或积极协调有关部门做好受害人员的善后工作。

3、对突发事件反映出的相关问题、存在的卫生隐患问题及有关部门提出的意见进行整改。加强经常性的宣传教育，防止突发事件的发生。

4、尽快恢复学校正常教学秩序。对因传染病流行而致暂时集体停课的，必须对教室、阅览室、食堂、厕所、浴室等场所进行彻底清扫消毒后，方能复课；因传染病暂时停学的学生，必须在恢复健康，并经有关卫生部门确定没有传染性后方可复学；因水源污染造成传染病流行的，水源必须经卫生部门检测合格后，方可重新启用。

九、责任追究

学校有关部门对所发生的突发公共卫生事件进行调查，并根据调查结果，对导致事件发生的有关责任人和责任单位，依法追究责任。对在学校突发公共卫生事件的预防、报告、调查、控制和处理过程中，有玩忽职守、失职、渎职等行为的，依据有关法律法规追究有关责任人的责任。

淮北市第七中学

三、淮北七中无校车情况说明

淮北市第七中学无校车接送学生情况说明

淮北市第七中学是烈山区内唯一一所市级示范高中，学生的普遍年龄在16-18岁之间，有一定的自我管理和约束能力。

结合学校实际情况以及学生的实际需求，我校并未安排校车接送学生。

特此说明。

淮北市第七中学

2023年9月

一、

四、淮北七中组织活动安全管理情况

淮北七中组织活动管理制度

一、目的与范围

本制度旨在明确学校组织活动的标准、规范的形式和范围，确保活动能够安全、有序、高效地开展，同时保障参与者的权益和利益。本制度适用于学校内各部门、班级、学生社团等组织的各类活动。

二、参与人员与职责

1. 活动策划人员：负责制定活动方案、预算和时间表，协调各方资源，确保活动的顺利实施。
2. 活动执行人员：负责活动的具体实施，包括场地布置、物资准备、宣传推广、现场管理等方面。
3. 活动监督人员：负责对活动的全过程进行监督，及时发现问题并协调解决，确保活动的安全和秩序。

三、活动类型与安排

1. 大型活动：指参与人数较多、规模较大的活动，如校庆、文艺汇演、运动会等。需提前制定详细的方案，报请学校批准后组织实施。
2. 小型活动：指参与人数较少、规模较小的活动，如班级团建、社团活动等。需提前制定简单的方案，报请学院批准后组织实施。
3. 公益活动：指以服务社会、传播正能量为目的的活动，如志愿者服务、慈善义卖等。需提前制定活动方案，报请学校批准后组织实施。

四、流程与规范

1. 活动申请：组织者需提前向学校相关部门提交活动申请，说明活动目的、内容、时间、地点、参与人员等信息。
2. 活动审批：学校相关部门对申请的活动进行审核，根据学校政策和实际情况作出是否批准的决定。
3. 活动执行：获得批准的活动，组织者需按照申请的方案和时间表执行，确保活动的顺利进行。
4. 活动总结：活动结束后，组织者需提交活动总结报告，对活动的效果、存在的问题进行总结，并提出改进意见。

五、评估与改进

1. 活动效果评估：学校相关部门和学生对活动的组织情况、参与度、效果等方面进行评价，提出改进意见。
2. 问题反馈与改进：根据总结和评估的结果，对存在的问题进行反馈，并提出改进措施。对于严重问题，需追究相关人员的责任并进行处罚。
3. 奖励与表彰：对于在活动中表现优秀的组织者和参与者进行表彰和奖励，激励大家积极参与和组织今后的活动。
4. 资源整合：在今后的活动中，应充分利用现有的资源和经验，优化活动流程和方案，提高活动的质量和效果。
5. 文化传承：通过活动的组织和开展，传承和弘扬学校的优秀文化和传统，增强师生之间的凝聚力和认同感。

六、附则

1. 本制度自发布之日起执行，如有未尽事宜，由学校相关部门解释并制定补充规定。
2. 学校各部门、班级、学生社团等组织应遵守本制度，对于违反制度的行为将严肃处理。
3. 学校相关部门有权对不合理的活动进行拒绝或调整，确保制度的公平和合理。

淮北七中学校组织活动注意事项

1、确定活动主题：要符合校园文化，体现学生兴趣和需求，同时体现活动意义和目的。

2、制定详细计划：包括明确的活动形式和内容，做好人员安排和物资准备工作。

3、注意活动安全：做好场地安全检查和防范措施，注意活动中的安全提示。

4、及时总结反馈：活动结束后及时做好活动总结和反馈工作，了解参与者的评价和建议，并及时进行改进；

5、学校须加强安全教育，增强学生安全意识，不乘无牌无证和超载车辆。

6、学生外出活动审批制度：学校或班级组织的学生外出活动，必须制订书面的较详尽的安全防护措施，并按规定操作。

7、课间操制度：课间操要求每位学生都要参与，不迟到、不早退、不无故缺席，坚持晴天室外操，雨天室内操。

8、活动课程管理制度：组织学生积极开展活动课程，做到时间、场地、器材、经费、教师五保证，确保学生每天1小时的体育活动时间。

组织学生外出活动意外事故

应急预案

一、处置事件的组织

校领导，各班主任，各班教师。

二、处置程序

1.组织学生外出活动的班级或年级段，须向学校书面申请，报中心校批准后，才可以组织学生外出活动。

2.活动过程中发生意外事故，班主任或各班教师须第一时间向带队领导汇报，带队领导除及时向学校校长汇报外，要根据事情的级别向上级领导逐级汇报。

3.带队教师须在发现事故的第一时间处理事故，以免事态进一步恶化，如发现有受伤同学则应立即安排就近送医院救治。

三、注意事项

1.各级领导、教师遇事一定要冷静，果断采取措施。

2.处理事件的原则是：慎重处理、减轻伤亡、保护学生、控制事态。

3.突发事件发生后，根据事件性质，应及时与涉及事件的学生家长、在适当条件下，告知事件原因、处理结果，或者联系家长进行救治。